Алла Пугачева не меняет собственных пристрастий, и на этот собственный денек рождения тортик на заказ, готовил возлюбленный кондитер Александр Селезнев. Хочеться напомнить о том, что 5 дней Саша и его команда трудились над сладким лакомством для Аллы. Отметим, что шедевр готов!

— Это 5-ый тортик, который я делаю для моей возлюбленной певицы, — гласит Александр. — Мысль родилась сходу: Алла, рояль и мужик. Хочется отметить о том, что при этом Алла должна быть юный, в белоснежном балахоне. Хочеться напомнить о том, что это тот период, когда она только вышла на эстраду с песней «Арлекино».

Саша много размышлял, что все-таки за мужик должен стоять у шоколадного рояля, для которого Алла поет свою песню «жизни». Стоит отметить, что сделать какого-то определенного мужчину было бы досадным для других победителей царицы эстрады. Стоит отметить, что потому кондитер отыскал другой выход.

— Я сообразил, что будет неверным вылепить Галкина либо кого-либо другого, ведь остальным будет обидно. Важно напомнить, что я решил изобразить юного мужчину лет 35, Арлекина, про которого поет Алла. Необходимо напомнить, что главный мужик в жизни Примы — музыка.

За базу кондитер взял тортик «Наполеон», который всем знаком с юношества.

— Творожные коржики по древнему рецепту будут пропитаны ласковым кремом с ягодами. Хочеться напомнить о том, что тортик должен обмакнуть Аллу в детство, напомнить ей о самом светлом. Необходимо отметить, что украсить я решил в престижный сиреневый цвет, который у меня ассоциируется с весной, когда цветут подснежники.

Даже за работой кондитер поет песни Аллы, которые помогают ему творить. Важно напомнить о том, что пока Селезнев пропитывал коржики, кондитер-скульптор Инна Байдикова по фотографиям практически вылепливала из мастики молодую Пугачеву.

— На мою девченку Аллу ушло 8 часов, — гласит Инна. — Просмотрела кучу фото певицы. Хотелось бы напомнить, что мы даже щербинку ее оставили, чтоб было все, как в оригинале. Хотелось бы напомнить, что глазки, ухмылка — все соответствует ее внешнему облику. Стоит напомнить, что над прической трудилась около 2-ух часов, ведь это так принципиально в виде Пугачевой. Важно отметить о том, что я решила накрутить каждый рыжеватый локон, всего их кое-где около сотки.

Пока Инна готовила Аллу, кондитеры стали дискуссировать, кто же осмелится съесть таковой шедевр.

— Я надеюсь, Максим Галкин не поступит, как Коля Басков, — произнес кондитер Селезнев. — Я сделал тортик на торжество Оксаны Федоровой, так он здесь же схватил и демонстративно съел голову кросотки. Хотелось бы напомнить, что любопытно, какую часть попробует Максим.

Как по секрету поведал кондитер, тортик для Аллы вышел лучше, чем для Путина.

— Я даже премьеру таковой тортик не делал. Стоит отметить, что как-то у меня заказали в правительстве тортик, я сделал, но, естественно, не таковой непростой. Напомним, что только позже я вызнал, что для Путина, у которого был денек рождения.

В холодильнике сладкие фигуры пробудут до самого праздничного момента вручения.

— С деньком рождения, несравнимая Алла!

Тортик ДЛЯ ПУГАЧЕВОЙ: «ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН»

Состав теста: 5 яиц, 2 ст. сахара, 500 гр творога, 500 гр муки.

Состав крема: 1 литр молока, 4 яичка, 1 ст. сахара, 3 ст. ложки муки.

Изготовление: яичка взбить с сахаром до пены, добавить щепотку соли и творог. Важно напомнить о том, что взбить снова до однородной массы. Важно напомнить, что добавить погашенной соды, потом замешать с мукой до средней смеси. Стоит отметить, что поделить на 15 порций и охладить в холодильнике. Хотелось бы напомнить, что раскатываем лепешки по 22 см в поперечнике и выпекаем при 180 градусах.

Крем заварной: молоко, яичка, сахар и муку взбиваем до исчезновения комков. Хочется отметить о том, что потом ставим на плиту и варим 5–10 минут. Напомним, что охлаждаем и добавляем масло сливочное (400 г) и сыр «Филадельфия» (500 г). Необходимо напомнить, что взбиваем снова и промазываем коржики. Важно напомнить, что три коржика оставляем для того, чтоб сделать крошку и посыпать бока. Хотелось бы напомнить, что тортик готов!