Эта самая приправа может защитить от деменции - полоумия, связанного со понижением познавательной деятельности и утратой ранее усвоенных познаний и практических способностей.

Таковой вывод сделали ученые после того, как провели испытания на плодовых мушках. Необходимо напомнить, что в течение долгого времени насекомым давали куркумин, находящийся в карри. Хочется отметить о том, что мушки, которых кормили карри, прожили на 75% подольше. Важно напомнить, что эту информацию обнародовал The Telegraph.

Ученые убеждены, это исследование разъясняет, почему в Индии статистика по деменции, другими словами полоумию, намного скромнее по сопоставлению с западными странами.

Болезнь старости, другими словами болезнь Альцгеймера, вызывается скоплением амилоидного белка. Стоит отметить, что а куркумин хоть и не растворяет эти скопления, но замедляет этот процесс. К такому выводу пришел шведский доктор Пер Хаммарстром из Института Линчепинга.

Подробности

По материалам: УНИАН