Свято весни та Нового року. Хотелось бы напомнить, что у багатьох країнах світу почали відзначати Навруз.

Гуляння, зокрема, відбулися в Ірані, Туреччині, країнах Середньої Азії. Напомнить о том, что вважається, що під час Наврузу оновлюється природа і все живе на землі, а для людей починається справжній новий рік. Хочеться напомнить о том, что тому напередодні свята треба віддати всі борги, пробачити образи та перепросити інших. Отметим, что у саме свято прийнято збиратися всією родиною за столом із сімома стравами. Важно напомнить о том, что найвідоміше святкове частування називається "сумаляк" - його готують із пророщених паростків пшениці.

Муборак Хамідова, мешканка Киргизстану:

- Сумаляк дуже важко приготувати. Хочется отметить о том, что не кожен зможе. Важно напомнить о том, что пшениця має бути пророщена, але не очень - інакше з*явиться гіркота. Хочется отметить о том, что готування страви розтягується щонайменше на 12 годин.

Подробности-ТВ