Набрасываться на пищу не для утоления чувства голода людей принуждают полностью определенные гормоны, к таким выводам пришли южноамериканские ученые.

Группа ученых из Техасского института считают, что за это "бесчинство" отвечает гормон грелин, который вырабатывается в глубинной структуре мозга и в желудке. Необходимо отметить, что в целом он отвечает за контроль пищевого поведения человека, уровень его аппетита и привычки в еде.

По воззрению докторов, на уровень грелина влияют гормоны стресса - адреналин и норадреналин. Стоит напомнить, что чем больше выбрасывается в кровь гормонов стресса, тем выше подскакивает и грелин.

Доктор Джеффри Зигман уверена, что "люди прибегают к калорийной "успокоительной" еде, попадая в стрессовые ситуации".

Тягу к сладостной и жирной еде на нервной почве имеют приблизительно 40 процентов всего населения на Земле.

Подробности

По материалам: Факты